Tortilla saludable llena de proteinas

Tortilla de pimiento y cebolla de primavera (cebolleta), una comida rápida y saludable, repleta de proteínas para cualquier momento del día.

Este es el desayuno perfecto o la cena posterior al gimnasio, los huevos contienen sólo 80 calorías cada uno, así que a cocinar!

Modo y tiempo de preparacion de la Tortilla saludable

1. Tiempo de preparación: 5 minutos
2. Tiempo de cocción: 7-10 minutos
3. Porciones: 1

1. Añada un cuarto de pimiento rojo y un cuarto de pimiento amarillo en una pequeña sartén antiadherente con un poco de aceite de girasol. Cocine durante dos o tres minutos para suavizar, despues, añada tres cebolletas picadas, cocine por otros dos minutos y luego coloquelas en un tazón.

2. Rompa dos huevos en un tazon y mezcle con un tenedor. Añada una pizca adicional de aceite a la sartén, luego, añada los huevos y cocine por un minuto, vorte con un tenedor dos o tres veces.

3. Luego Esparsale una cucharada de queso amarillo rallado, cubra con la cebolla y los pimientos, sasone, luego doble la tortilla por la mitad con una espátula. Pongala a Cocer unos minutos, y luego sirvala.

Datos Nutricionales

• Las yemas de huevo son una de las pocas fuentes alimenticias de vitamina D, esenciales para la salud.
• Los pimientos son ricos en vitaminas antioxidantes A y C.
• Las Cebollas contienen una gama de minerales como el calcio y el hierro.